{"id":1894,"date":"2020-02-13T09:07:53","date_gmt":"2020-02-13T09:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantebarsantiago.com\/depuis-1999\/"},"modified":"2025-05-05T23:30:13","modified_gmt":"2025-05-05T23:30:13","slug":"depuis-1999","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurantebarsantiago.com\/fr\/depuis-1999\/","title":{"rendered":"Depuis 1999"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tDepuis 1999<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Partager une table avec Sarria<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDepuis que nous avons ouvert nos portes en 1999, \u00e0 la Cafeter\u00eda Restaurante Santiago<\/strong>, nous n’avons pas seulement servi des repas : nous avons partag\u00e9 des moments, des histoires et de nombreuses conversations apr\u00e8s le d\u00eener.

Nous sommes au c\u0153ur de Sarria<\/strong>, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Paseo del Malec\u00f3n, un lieu o\u00f9 convergent la vie quotidienne de la ville et le passage des p\u00e8lerins sur le Camino de Santiago<\/strong>.

Depuis plus de 25 ans, nous avons vu des familles s’agrandir, des amis se retrouver, des \u00e9v\u00e9nements se d\u00e9rouler et des \u00e9tapes de repos et de d\u00e9tente. Ici, on vient pour bien manger, certes, mais aussi pour discuter, pour d\u00e9connecter, pour revenir encore et encore. Car plus qu’un restaurant, nous sommes un point de rencontre au go\u00fbt de chez nous. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Notre histoire en quelques mots<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous avons commenc\u00e9 comme un restaurant familial, avec une cuisine familiale bas\u00e9e sur des saveurs traditionnelles : poulpe \u00e1 feira, raxo avec des pommes de terre, omelette juteuse, bouillon galicien, desserts maison. Et cela n'a pas chang\u00e9. \n\nAu fil des ans, de nombreux p\u00e8lerins du Camino de Santiago ont trouv\u00e9 dans notre salle \u00e0 manger un endroit o\u00f9 s'arr\u00eater et se ressourcer, mais nos piliers restent les m\u00eames : tradition, proximit\u00e9 et qualit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sp\u00e9cialit\u00e9s<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPieuvre \u00e0 la f\u00eate\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tCoquilles Saint-Jacques grill\u00e9es\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tOmelette aux pommes de terre\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRaxo avec pommes de terre\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVeau de Galice\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRestaurant SAntiago<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Un quart de si\u00e8cle \u00e0 cuisiner avec amour\".<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVoir la carte<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tNos piliers depuis 1999<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Quatre raisons pour lesquelles nous restons votre table de choix<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Produit local<\/h3>

Nous travaillons avec des ingr\u00e9dients frais et locaux. Nous sommes attach\u00e9s \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la saveur de ce que nous produisons. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cuisine familiale<\/h3>

Des recettes traditionnelles, pr\u00e9par\u00e9es avec soin et comme \u00e0 la maison. La saveur authentique est dans les d\u00e9tails. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Traitement rapproch\u00e9<\/h3>

Ici, on vous conna\u00eet, on vous \u00e9coute et on prend soin de vous. Parce que bien manger, c'est aussi se sentir bien. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une tradition vivante<\/h3>

Plus de 25 ans de cuisine pour nos collaborateurs. Nous restons fid\u00e8les \u00e0 ce qui nous a fait na\u00eetre. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Un lieu pour les voisins, les amis et les p\u00e8lerins<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Notre situation sur le Chemin de Saint-Jacques<\/strong>, juste en face de la rivi\u00e8re Sarria, fait que des gens du monde entier nous rendent visite. Mais ceux qui viennent une fois… reviennent souvent.
Ici, les histoires, les langues, les chemins et les coutumes se rencontrent. Et tout cela tient sur une table. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tR\u00e9servez une table<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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