Au Restaurante Santiago de Sarria, nous cuisinons comme toujours.
Au Restaurante Santiago de Sarria, nous cuisinons comme on l’a toujours fait en Galice : avec des produits locaux, des recettes traditionnelles et le temps qu’il faut. Sans raccourcis. Le poulpe a sa cuisson, le veau galicien vient de fournisseurs de confiance, les desserts sont faits par nous. Depuis 1999, nous accueillons habitants, voyageurs et pèlerins du Chemin Français qui passent par Sarria.
Menu du jour à Sarria
Tous les jours, du lundi au dimanche sauf le mercredi, nous proposons un menu du jour fait maison et complet pour 15,00 €. Une option parfaite pour les habitants de Sarria comme pour les pèlerins qui ont besoin de reprendre des forces sur le Chemin Français.
Le menu comprend :
- Entrée
- Plat principal
- Dessert ou café
- Vin ou eau
Les plats changent chaque jour selon le marché et la saison. Appelez-nous au 982 532 564 pour savoir ce qu’il y a au menu aujourd’hui.
La carte du Restaurante Santiago à Sarria
Au Restaurante Santiago de Sarria, nous vous proposons une carte variée avec des plats faits maison, des portions à partager, du veau galicien, des poissons et une sélection de vins soignée. Nous utilisons des produits locaux et des recettes traditionnelles, avec la qualité et l’affection de toujours.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Pescados
Ensaladas
Envie de goûter quelque chose ?
Du lundi au dimanche
12:30 – 16:00 · 19:00 – 23:00
Fermé le mercredi
Des vins avec du caractère et des racines
Dans notre carte des vins vous trouverez une sélection pensée pour accompagner chaque plat comme il se doit.
De Galice, nous travaillons avec des appellations comme la Ribeira Sacra, avec ses rouges de mencía issus de vignes en terrasses dans les gorges du Sil, et les Rías Baixas, référence mondiale de l'albariño. Des vins liés au territoire et à la tradition viticole galicienne.
Pour ceux qui préfèrent les classiques nationaux, nous proposons des étiquettes de Rioja, Ribera del Duero et Toro — des vins qui s'accordent parfaitement avec nos viandes grillées et le veau galicien.
Nous complétons la carte avec des vins doux pour les desserts, des effervescents pour célébrer, et des formats magnum pour les occasions spéciales.
N'hésitez pas à nous demander — nous avons toujours une recommandation selon ce que vous allez commander. Le vin fait partie de l'expérience au Restaurante Santiago de Sarria.
